Tortinha de Limão Dukan

Origem: http://jantinhadehoje.com.br, e instangram

Fases: todas as fases

Ingredientes da Massa:
2 ovos
1 copo de iogurte desnatado
2 colheres de sopa de farelo de aveia
4 colheres de sopa de leite desnatado em pó
2 colheres de sopa de adoçante culinário
1/2 pacote de Clight de limão

Como Fazer:
Preaqueça o forno a 160 graus.
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque a massa em uma forma de silicone média ou em forminhas de silicone. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar.

Ingredientes da Mousse:
1 copo de iogurte desnatado
1/2 envelope de gelatina sem sabor preparada conforme instruções na embalagem
1/2 pacote de Clight de limão
2 colheres de sopa de leite desnatado em pó

Como Fazer:
Bata tudo no liquidificador. Quando a massa estiver fria, despeje a mousse sobre ela e leve à geladeira por 2 horas.

Vietnamese Beef

Origin: Dukan Book

Fases: all phases

Ingredients

• 10 oz sirloin steak
• 2 tbsp soy sauce
• 1 tbsp oyster sauce
• 1 tbsp ginger, grated
• Black pepper
• 1 drop of oil
• 1 large garlic clove, crushed
• Cilantro leaves, chopped 
• 
  

Instructions

1. Cut the beef into  ½ in cubes.
2. Mix with the soy sauce, oyster sauce, ginger and black pepper, and leave to marinate the beef for 30 min in the fridge.
3. Brown the garlic on the oil in medium heat and then cook the beef over a high heat for 10-15 seconds, stirring quickly, do not overcook it.
4. Garnish with cilantro and enjoy.

Pão de queijo

Origem: Dukanianas na Florida

Fases: Todas as fases

Ingredientes:

1 ovo

3-6 colheres de leite em pó 

1 colher de parmesão light

1 colher de chá de fermento

Instruções:

Bater manualmente com um garfo todos os ingredientes.

Fazer bolinhas com colher e assar em forma untada 350 F por 10 min. 

Pão panini

Origem: @angelitark

Fases: todas as fases

Ingredientes:

1 ovo 

1 colher de requeijão zero (ou 1/3 cream cheese)

2 colheres de farelo de aveia 

1 colher de chá de fermento 

Instruções:

Bater manualmente com um garfo o ovo, requeijao, farelo de aveia e por último o fermento. 

Colocar num recipiente plástico que vá ao microondas e cozinhar por 2 minutos.

Rechear como preferir (ex: queijo, presunto e cream cheese) e colocar no panini grill ou frigideira ate dourar.  

Pudim de gelatina

Origem: @jogaucha2 (instangram)

Fase: todas as fases

Ingredientes: 

3 colheres de adoçante em pó 

6 colheres de leite em pó desnatado 

500 ml de leite líquido desnatado 

1 pacote de gelatina diet (sabor que preferir) 

3 ovos 

Instruções:

No liqüidificador, bater bem todos os ingredientes. Cozinhar em forma de silicone em banho maria. 400 F por 50 min. Desenformar frio